Polska wołowina jest znakomita między innymi dzięki takim ludziom jak Łukasz Karmowski. Pasjonat, fachowiec, ale przede wszystkim wspaniały człowiek. Zawsze czekamy na nasze spotkania, możliwość wymiany doświadczeń, zwykłą rozmowę o normalnym życiu :).
Pod koniec maja mieliśmy zaszczyt odwiedzić naszego przyjaciela Łukasza Karmowskiego w jego rodzinnym gospodarstwie w Radziczu. Było to rewelacyjne doświadczenie. Mieliśmy okazję zobaczyć jak szybko rozwija się jego hodowla bydła mięsnego rasy Limousine. Ponadto zobaczyliśmy pierwsze w Polsce sztuki rasy Beef Master, której zarodki sprowadził z USA.
Przełom maja i czerwca to eksplozja zieleni. Stada oczywiście na wolnym wybiegu, pasące się na łąkach, cielęta przy mamkach. Taki widok to dla nas czysta przyjemność.
Widać ogrom pracy Łukasza i jego rodziny, prowadzący do tego by gospodarstwo miało tak wysoki poziom. Pomimo zabiegania Gospodarze jak zawsze przyjęli nas niezwykle gościnnie. Po spacerze po gospodarstwie czekała na nas uczta w myśliwskiej chacie..wędliny, smalec, ogórki, powidła i nalewki oczywiście wszystko domowej roboty. A na deser wspólne grillowanie do wieczora. Kochamy polską wieś! A POLSKA WOŁOWINA WYSOKIEJ JAKOŚCI JEST NAJLEPSZA!
RELATED POSTS
Kolacja z okazji 30lecia firmy Tender Meat
Szkolenie dla Szefów Kuchni w Sopocie
Szkolenie z rozbioru angielskiej tuszy jagnięcej w Gdańsku
Kategorie
- Aktualności (8)
- Klub Szefów Kuchni (10)
- Kulinaria (8)
- Pikniki (2)
- Podróże study tour (1)
- Pokazy kulinarne (6)
- Promocje (3)
- Szkolenia i warsztaty (9)
- Targi (4)
- Wydarzenia (7)
Chmura Tagów
Nasz blog
Chcielibyśmy za pomocą tego bloga dzielić się naszą wiedzą z dziedziny mięs premium. Będziemy tu także publikować przepisy, informacje o technikach kulinarnych etc. Mamy nadzieję, że uda nam się zarazić Państwa naszą pasją.